【ゆる日記】新たな趣味発見！ベーグル作り始めました

お菓子・パン作り
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こんにちは。ゆきねです。

約1ヶ月前から派遣社員として働き始めた私ですが、業務に慣れてきたこともあり、在宅勤務となりました！（嬉しい）

ということもありまして、最近時間にゆとりができて趣味がだんだんと増えております。
スポーツが好きなのでテニスやバレーボールをやったり、韓国ドラマをみたり、お菓子作りをしたり、、、

そして、この度ベーグル🥯作りにも出会い、これもまたハマりそう・・・！
思いのほか少ない材料でできるし、作業に没頭できるし、作れる種類も豊富なので、皆さんも新しい趣味にいかがですか？＾＾

BAGEL BOOK

なぜベーグル作りに出会ったのかというと、それは『BAGEL BOOK』を見つけたからです！
ふら〜っと本屋さんに立ち寄ったときに、偶然見つけました＾＾

洗練された表紙に目を奪われて手に取りましたが、中身もこれまた魅力的！
”ふわもちベーグル”
”もちもちベーグル”
”むっちりベーグル”
の３つのベーグルの作り方と、それを軸にしたアレンジベーグルも紹介されています！

実際に作らなくても、見ているだけで楽しい＾＾


ベーグルっていいよね

ベーグルってまるっとした可愛い姿で、バリエーションも豊富なところが魅力的ですよね！
そのまま食べてももちろん美味しいし、サンドイッチにしてもいいし、ジャムやクリームチーズをつけたらそりゃ美味しいし・・！　食べ方が無限大なところもはまっちゃう要因ですね〜

これからどんなベーグルを作ろうか、、どうやって食べようか、、考えるだけでワクワクです＾＾

ベーグル作ってみよう

実際にBAGLE BOOKを見ながら、作ってみましたよ〜
初めてのベーグル作りは、”ふわもち”のプレーンをチョイス！

必要な材料がこんなに少ないとは思ってなかった！

焼く前のぽよぽよ白ベーグル団。なんか可愛い・・

じゃ〜〜〜ん！！
家のオーブンレンジがなかなかしょぼくて、ちゃんと焼けるか心配だったのですが、思いのほかうまく焼けました！！！

生地を発酵させる時間（約40分×2回）はありますが、その間は別のことをできますし、こねるのは5分程度で、工程も思っていたより少なかったので、気軽に作れるな〜と思いました！

ベーグル食べてみよう

さて、作るのも楽しいけど食べるのが醍醐味ですよね！
せっかくなので、その日のうちに食べてみましたよ〜

ベーグルプレートランチ🥯
クリームチーズをつけながら食べました！！もちもちしていて、『これだ！！ベーグルだ！！』って感動しちゃいました。我ながら美味しく作れて大満足＾＾

はまりそう！

ベーグル作り、はまりそう！

  • 混ぜたり、こねたり、伸ばしたり。作業に没頭できる
  • 必要な材料が少ないから気軽に作れる
  • いろんな種類があるから、飽きなさそう
    （『BAGLE BOOK』にはクリームチーズのアレンジレシピまで載ってる！）
  • 作って楽しい、食べて美味しい

ご興味あれば、『BAGLE BOOK』ぜひ見てみてください＾＾


ということで、今回は『ベーグル作り』という新しい趣味について、皆さんに共有させていただきました。
今後も続けていこうと思いますので、次回の記事も楽しみにしていただけたら嬉しいです＾＾

より充実した毎日になるな〜

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